镇江丹阳食堂厨房设备方案选择最核心的一点就是：相信专业服务商，结合本单位实际情况。

1、由专业工程师提供标准化方案

2、根据单位具体情况 结合工程师意见整改

3、需要考虑的如使用燃气灶具还是电磁灶具、是否需要小包厢提供干部餐等。

4、根据单位预算选择所选设备层次。厨房设备类似于装修，高中低层次各不一样。

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